Če sta kalcij in magnezij iz mineralnega sveta Lady Gaga in Bradley Cooper, pomislite na cink kot na svojo ubijalsko oporo Star je rojen. Z drugimi besedami, čeprav to hranilo običajno ni v ospredju v središču pozornosti, pa tudi delovanje naših teles ne bi bilo tako harmonično.
Glej, cink je eden od 16 bistvenih mineralov, ki jih potrebujemo za preživetje. Pa vendar velja za mineral v sledovih, kar pomeni, da ga potrebujemo le majhne količine. Morda zato ne slišimo toliko o tem, kot počnemo glavne minerale - vključno z železom, natrijem, kalijem in, da, kalcijem in magnezijem - ki jih naša telesa uporabljajo v večjih količinah. Toda cink dejansko igra pomembno vlogo pri zdravju kože, imunosti in še več, zato je vsekakor vredno voditi jezike o vnosu.
pomen simbola perila
Na srečo mora biti skozi vašo prehrano enostavno dobiti vse cinka, ki ga potrebujete - 8 mg na dan za ženske in 11 mg na dan za moške, če boste jedli raznovrstno hrano. Po besedah nutricionista Dawn Jackson Blatner, RDN, CSSD, živalski beljakovine in mlečni izdelki vsebujejo veliko cinka, prav tako rastlinska hrana, kot so indijski ostrižniki, bučna semena, čičerika in ovsena kaša. (Tukaj je seznam z najboljšimi viri cinka za začetek.) Vendar obstaja en opozorilo. 'Živila na rastlinski osnovi (npr. Zrna, stročnice, oreški in semena) vsebujejo fitate, ki se lahko vežejo na cink in ga naredijo manj vpojnega,' pravi Jackson Blatner. Če ste vegan, vegetarijanec ali preprosto ne pojeste tone mesa, boste želeli samo zagotoviti, da podvojite hrano, bogato s cinkom, pravi Jackson Blatner, ali pa vzemite multivitamin, ki vsebuje cink, če ste zaskrbljeni, ker vaša prehrana ne opravlja naloge.
Upoštevajte te smernice in zagotovo boste uživali v številnih prednostih cinka, ki so opisane tukaj. Sodeč po tem seznamu bi rekel, da je ta manj znan mineral prepozno za svoj trenutek na soncu, ne?
5 prednosti cinka, ki jih morate vedeti
1. Cink lahko pomaga okrepiti imunski sistem: 'Ena izmed najbolj raziskovanih koristi cinka je odpornost, zlasti kadar gre za zmanjšanje hladne dolžine in resnosti,' pravi Jackson Blatner. Kot prvo je cink ključen za normalen razvoj imunskih celic, zato je pomembno, da v prehrani dosledno dobivate dovolj minerala. Toda leta 2011 metaanaliza 13 randomiziranih, s placebom nadzorovanih preskušanj je pokazala, da se lahko dodatki cinka v trenutkih SOS uporabljajo za zmanjšanje trajanja in resnosti prehlada. (Bodite prepričani, če poskusite to vzeti pastirko, sirup ali tableto v 24 urah po pojavu simptomov, saj se cink na hladnem sčasoma zmanjša.)
2. Pomaga lahko zdraviti vključene kožne akne: Jackson Blatner poudarja, da ima cink tudi ključno vlogo pri celjenju ran - pravzaprav je vključen v vse faze procesa, od strjevanja krvi in vnetja do obnove tkiv in nastanka brazgotin. Če torej ugotovite, da traja nekaj časa, da se kosi, strganje in opekline zacelijo, boste morda želeli pogledati svoj vnos cinka. Nekatere študije so odkrile tudi, da nekatere oblike minerala lahko pomirijo izbruhe, ko jih dopolnimo ustno ali kot sestavino pri lokalnem zdravljenju aken, vendar je bilo v mnogih študijah majhnih vzorcev, zato je najbolje, da se pogovorite s svojim dermatologom in preverite, ali je ta možnost prav za vas.
3. Cink vam lahko pomaga ohranjati zdrav vid v starosti: Več študij, vključno z randomiziranim, s placebom nadzorovanim kliničnim preskušanjem na 3.597 ljudi, so ugotovili, da dopolnjevanje s cinkom lahko pomaga zaščititi pred napredovanjem starostne degeneracije makule. To je stanje, ki lahko privede do izgube vida, najpogostejši pa je pri tistih, starejših od 50 let. Vendar ni jasno, kateri odmerek cinka je najbolj koristen ali tudi če ima sam cink pomemben vpliv, zato se posvetujte s svojim zdravnikom, če razmišljam o jemanju cinka v ta namen.
treningi navijačic nfl
4. Prav tako lahko pomaga, da bo vaš dih svež: Jackson Blatner pravi, da lahko zobni izdelki, ki vsebujejo cink, pomagajo zmanjšati slab zadah. Eno majhno randomizirano, kontrolirano preskušanje na 187 ljudeh je ugotovilo, da je cinkova zobna pasta bolj učinkovita v boju proti halitozi kot placebo, medtem ko je še manjša študija na 10 ljudeh izpiranje cinka iz usta določila kot zelo učinkovito pri odpravljanju hlapnih žveplov spojin, ki povzročajo slab zadah. Vendar pa je za potrditev te koristi potrebnih več raziskav (na večjih vzorcih ljudi).
5. Lahko pomaga zmanjšati vnetje: Nekateri raziskovalci verjamejo, da je nizka vsebnost cinka povezana s sistemskim vnetjem, ki je povezano z vsem, od bolezni srca do raka. Ena nedavna študija je pokazala, da so mišje, ki so prejemale dodatek cinka, pokazale nižjo raven vnetja kot kontrolna skupina, vendar je treba na ljudeh narediti več raziskav, preden bo mogoče sprejeti dokončne zaključke.
Ali obstajajo kakšni stranski učinki jemanja cinka?
Jackson Blatner vedno priporoča, da bi poskušali izkoristiti koristi cinka (in tiste iz drugih vitaminov in mineralov) prek virov polnovredne hrane, v nasprotju s tem, da se za prehranske potrebe zanašate na dodatke. Toda, kot smo že omenili, obstajajo nekateri primeri, ko bi lahko bil dodaten zagon minerala v pomoč. 'Nekdo bi lahko ob prvem znaku prehlada zaužil dodaten cink, da bi zmanjšal dolžino prehlada in zmanjšal resnost simptomov, pravi. „Poleg tega se potreba po cinku med nosečnostjo poveča, da bi pomagali pri zdravi rasti celic, zato je cink v prenatalnih vitaminih. Zdravnik lahko priporoči tudi dodajanje cinka v določenih situacijah, na primer pravi Blatner, če uživate zdravila za krvni tlak, zaradi katerih izgubite več cinka v urinu.
Če se vseeno odločite za dodatek cinka, vedite, da lahko deluje z določenimi zdravili. Kot pravi Jackson Blatner, cinka ne bi smeli jemati hkrati z antibiotiki, penicilaminom ali dodatki železa - najbolje je počakati dve do tri ure vmes. Omeniti velja tudi, da lahko uživanje preveč cinka prepreči telesu, da bi pravilno absorbiral baker, zato ne pozabite ostati pod 40 mg na dan. Če pa dobivate cink skozi svojo prehrano, vam ni treba skrbeti za nič od tega. Kot pravi Jackson Blatner: 'Najprej je hrana vedno najboljši nasvet vse hranilnih snovi.
Če želite poživiti igro s cinkom na najbolj okusen možni način, povijte ta mandljev sir iz piškotov iz mandljevega masla in te sladko-slane tahinije čez noč.
