Ta veganska “sira” kokice je prav tako zasvojenost kot kino

Kokice so eno tistih živil, ki se vedno znajde na seznamih zdravih prigrizkov prehranskih strokovnjakov. Ko je zračen in navaden, je samo 31 kalorij na skodelico, kar je priljubljeno sredstvo za nošenje (brezbrižno ali kako drugače). Toda tu je stvar: Navadne kokice so lahko lepe, no, blazne.


No + Dobra članica Sveta, ustvarjalka umazane hrane Clean Food in podjetnica dobrega počutja Lily Kunin se ne sprijazni s sprejemanjem dolgočasne hrane, ker je zdrava - niti en zalogaj. Tako se je igrala tako, da je pokovka okusna brez grobih kemikalij, ki jih boste našli v mikrovalovni pečici. Njena skrivnost: mešanica prehranskega kvasa, paprike, česna in kurkume.

'Uporaba samo prehranskih kvasovk je še vedno okusna, a preliv pogosto konča na dnu posode, pravi. 'Ta mešanica se oprime vsakega koščka kokice za popolno umamnost v vsaki grižljaji.

Oglejte si spodnji video in si oglejte, kako ga narediti, in spodaj dobite njen recept.

trgovec joes začimbe

Veganski 'sir' kokice Lily Kunin

Dodajte oceno
  • Čas priprave
  • Čas kuhanja 10 minut
  • Porcije

Sestavine

  • 2 žlici olivnega olja
  • 1/4 skodelice prehranskega kvasa
  • 1 žlica tamarija z nizko vsebnostjo natrija
  • 2 žlički paprike
  • 1/2 žlice česna v prahu
  • 1/4 tsp kurkume
  • 1/2 skodelice organskih koruznih jedrc
  • kokosovo olje
  • Navodila

    1. V skledi zmešamo olivno olje, prehranski kvas, tamari, papriko, česen v prahu in kurkumo ter dobro premešamo. To bo konstantna konsistenca. Dati na stran.


    2. Položite obodno pločevino s pergamentom ali folijo in jo odložite.

    3. V velik globok lonec nalijemo kokosovo olje. Olje naj pokriva dno lonca. V lonec spustite tri jedrca kokic, pokrijte in toploto spremenite na srednje visoko.


    4. Ko jedrca popokajo, dodajte preostala jedrca in jih odstranite s toplote, da se stresejo in obložijo vsa jedra v kokosovem olju.

    5. Lonec vrnite na štedilnik, na srednje močni vročini. Ko se jedrci začnejo pokati, močno potresite lonec s pokrovom, ki se odpre, dokler se popki ne začnejo upočasnjevati (nekaj minut).


    6. Medtem ko je še vroča, kokice nalijte na ponev in nanjo položite sirno mešanico. Prepričajte se, da so vaše roke čiste in mešajte mešanico s kokicami do enakomernega premaza.

    7. Uživajte-jejte pri peščici ali hranite v nepredušni posodi!

    8. Opombe o receptu

      Če si vegan, ti potreba vedeti za te nove nadomestke jajc, ki imajo okus tako kot prava stvar. Plus skrivnost priprave veganskega pokeja.