Trenutno najbolj priljubljenih veganskih kuharskih knjig na Amazonu
1/12 Začnite 2/12 Beyoncé lahko zavzema rastlinsko dieto, a kot vegani vedo, ostati predan ni tako enostavno, kot če bi potegnili vrč limonade. Kako se torej navdihniti?

Tako priročno, kot je kopati po internetu za recepte, vključno z dobro + dobro, seveda! - obstaja nekaj resno pomirjujočega v druženju z matcha latte in strokovno nabranim kupom kuharskih knjig. Sijajne slike, zgodbe za vsako jedjo, beležijo ob robu beležke o tem, kako radi imate določene recepte… če se sploh sprehajate v svoji pripadnosti tistemu veganskemu življenju (ali celo samo brez mesnim ponedeljkom), bodo te stvari postavile takoj nazaj na sled. (Hej, vsi bi lahko porabili manj časa na zaslonu, kajne?)


Če niste prepričani, kje bi začeli graditi svojo knjižnico, upoštevajte, da je to vaš najboljši vodnik po najboljših veganskih kuharskih knjigah, ki so trenutno v tisku. Če želite izbrati ta kup, smo upoštevali ocene zvezd, število pregledov in statistiko najboljših prodajalcev, ki jih je zagotovil vodja Amazon Books, ki jamči seznam, ki vam bo vsakič dal okusen recept.

Kar naprej berete, da boste odkrili prvih 10 veganskih kuharskih knjig na Amazonu.

3/12

1. Thug Kitchen: Jejte, kot si dajte F * ck, avtor Thug Kitchen

Veganski kuharji rockstar: Blogerja Thug Kitchen Matt Holloway in Michelle Davis lahko sprožita polemiko s svojim barvitim jezikom, a eno je gotovo: oni prodati. Odločila sta se s svojim popolnim pomanjkanjem pretenzije in inovativnimi idejami o recepturah, kot so praženi cvetačni taki iz piva in limete. Debitantska kuharska knjiga dueta je izšla pred manj kot dvema letoma, vendar ima več recenzij (več kot 3.000) kot katera koli druga veganska kuharska knjiga na Amazonu - in dosegla je impresivno 4,5-zvezdno oceno.

Pridobite ga, če: Uživate v veganski prehrani, vendar nočete iti v postopek.

Receptni recepti: V tem dojenčku je na voljo več kot 100 receptov, toda pozole rojo (suh čili, narejen z namigom kakava v prahu) in testenine iz cvetače so dva srčna jedi, ki jih ne boste našli nikjer drugje.


4/12

2 Kuharica Oh Oh Gights, avtorice Angela Liddon

Veganski kuhar rockstar: Dolgoletna sledilka blogerke Oh She Glow Angela Liddon spoštuje njeno odprtost - bila je zelo odkrita glede okrevanja zaradi prehranjevalne motnje. Z več kot 1300 pregledi in 100 dodatnimi negovalnimi recepti, Kuhinjska knjiga Oh ona sveti je eden redkih timov na Amazonu, ki je dosegel nedosegljivo oceno 5 zvezdic.

Pridobite ga, če: Kuhanje z eksotičnimi sestavinami vas navduši, kot da imate res dobro skrivnost in ljudem poveste, kaj je to.


Receptni recepti: Življenjski pritrdilni topel nacho dip dokazuje, da lahko še vedno živite svoje najboljše življenje brez sira na mleku, medtem ko je 'hitra in enostavna masala chana masala odlična izbira za obrok ob napornih tednih.

12/5

3. Vilice čez nože: kuharska knjiga, avtor Del Sroufe

Veganski kuhar rockstar: Del Sroufe se je množici predstavil s svojim dokumentarcem Vilice čez nože, ki ponazarja, kako lahko vegansko prehranjevanje dejansko obrne nekatere kronične bolezni. Celotna 'reševalna dieta' je očitno pritegnila pozornost ljudi, saj je njegova kuharska knjiga, ko je izšla lani, doživela hiter uspeh - bila je tretja najbolje prodajana veganska kuharska knjiga Amazon iz leta 2015.


Pridobite ga, če: Nočete, da bi se v vaši kuhinji previdno izogibalo knjigam - le en super velik volumen z vsem, kar potrebujete.

zbujanje z otrplostmi prsti

Receptni recepti: Z več kot 300 recepti je skoraj nemogoče izbrati najljubšega, a Katmandujeva enolončnica (začinjena s kurkumo v prahu in koriander) in korenčkova testenina s cvetačno omako bosta popolnoma navdušila vaše prijatelje - tudi tiste, ki jedo meso.

6/12

4. Veganomicon, avtorja Isa Chandra Moskowitz in Terry Hope Romero

Veganski kuharji rockstar: Isa Chandra Moskowitz je leta 2003 začela snemati veganske kuharske avanture v svojem majhnem stanovanju v Brooklynu in rojena je bila kabelska oddaja za dostop do voila in spletna stran Post Punk Kitchen. Zanjo veganstvo pomeni ustvarjanje s hrano ob hranjenju telesa, ne pa pridigo. Njena kuharska knjiga, ki je bila napisana skupaj s soorganizatorjem PPK-ja in najbolje prodajanim Samura solate avtor Terry Hope Romero, ima 4,5-zvezdico in skoraj 1000 ocen.

Pridobite ga, če: Želite knjigo, ki jo je enostavno prebaviti (nobena punkcija ni namenjena); takšen, ki je bolj praktičen kot težnji.


Receptni recepti: Jesenske latke so dovolj dobre, da jih jeste vse leto, bučna drobtina z drobtinami s pekani streusel bo navdihnila hvalevredne roke emojis po vsem vašem Instagramu.

12/7

5. Srečni rastlinojedi, avtor Lindsay S. Nixon

Veganski kuhar rockstar: Nekdanja pravnica Lindsay S. Nixon je leta 2011 začela svoj blog The Happy Herbivore. Po nekaj letih in številnih ogledih strani je postala njena zaposlitev za polni delovni čas. Poleg objavljanja svojih enostavnih receptov, Nixon za svoje bralce ustvarja veganske obroke, vključno s tedenskimi seznami živil in dnevnimi idejami o obrokih. Njena kuharska knjiga vključuje veliko enako genialnih nasvetov, ki so zasnovani tako, da bi vegansko vozovnico postavili čim bolj brezvezno.

Pridobite ga, če: Noro ste zaposleni in želite imeti na mizi obroke v manj kot 30 minutah.

Receptni recepti: Lazagini zvitki in mesna štruca iz Cajuna so dovolj srčni, da lahko zadovoljijo celotno družino ali vaše ne-veganske prijatelje, ki so prepričani, da živite življenje #sadsalads.

12/8

6. Chloe's Kitchen, avtor Chloe Coscarelli

Veganski kuhar rockstar: Prej Vojne piškotov Restavracije kraljice Chloe Coscarelli v New Yorku in losangeleške restavracije, By Chloe in Sweets By Chloe, neprestano postavljajo črte pred vrata (in med množicami je na stotine uživalcev mesa). Njena kuharska knjiga vsebuje klasične udobne jedi - veste, stvari, ki jih novi vegan spreobrne, se lahko bojijo, da ne bodo nikoli več uživali - in jih znova izumlja z uporabo dostopnih sestavin.

Pridobite ga, če: Ste veganski vegan ali mesojedec, ki želi dobiti več rastlin.

Receptni recepti: Dekadentne jedi, kot so 'najbolje pečeni makaroni in sir ter palačinke za večerjo, ki jih je poimenovala', so to kuharska knjiga hit vseh, ki bi radi pojedli bolj zdravo - brez žrtev.

12/9

7. Način elektrarne, avtorja Rich Roll in Julie Piatt

Veganski kuharji rockstar: Ultra športnik Rich Roll kot eden najprimernejših moških na svetu potuje po svetu in se zavzema za prednosti rastlinskega načina življenja. Njegova žena Julie Piatt je videla svojo moč iz prve roke - svojo vegansko prehrano si pripisuje s tem, da je pomagala pri celjenju velike ciste na vratu. Duo sta skupaj ustvarila zbirko najljubših receptov njihove družine, kot so posodice za zrna DIY in energijske palice iz kakavovega gumba.

Pridobite ga, če: Ste vegan, ki rad hodi težko v telovadnico.

Receptni recepti: Recept za veganski fettuccine alfredo dokazuje, da lahko imate svoje najljubše obroke z ogljikovimi hidrati, ne da bi pri tem ogrozili status brez mleka; ingver kurkuma latte s konopljinimi semeni je popoln jutranji napitek za jesen.

12.12

8. Indijska kuhinja Vegan Richa, avtor Richa Hingle

Veganski kuhar rockstar: Vegan Richa bloger Richa Hingle je the avtoriteta, ko gre za kuhanje indijske kuhinje, medtem ko živijo rastlinsko življenje. Vsi iz Kozmopolit to Buzzfeed to Oprah je predstavila svoje hranljive in okusne recepte.

Pridobite ga, če: Tip iz vašega lokalnega curryja pozna vaše naročilo na pamet, vendar iščete bolj zdravo alternativo.

Receptni recepti: Avokado naan, mango curry tofu, pražena cvetača v makhani gravy… v bistvu vse, kar potrebujete za pripravo slastne večerje (ali večerje za en teden za eno).

11.12

9. Slastno Ella, avtor Ella Woodward

Veganski kuhar rockstar: Vedeli ste, da se bo uber priljubljeni bloger nekje pojavil na tem seznamu, kajne? Potem ko so ji leta 2011 diagnosticirali redko bolezen, je Ella Woodward komaj imela dovolj energije, da bi se prebila čez dan. Po prehodu na vegansko prehrano si je povrnila življenje - zdaj ima aplikacijo, dve najbolj prodajani knjigi (vključno s to), restavracijo in začenja naravno lepotno linijo. (Še dobro, da je zbrala vso to energijo!)

Pridobite ga, če: Všeč vam je, da so vaši obroki enako Instagram, kolikor so hranljivi.

wellness doma

Receptni recepti: Za večerjo napolnite lečo bolonjezo in za sladico privoščite čokoladno kokosovo torto s kokosovim orehom.

12/12

10. Ampak ne bi mogel nikoli iti vegansko!, avtor Kristy Turner

Veganski kuhar rockstar: Ljubezen do živali Kristy Turner je spodbudila njeno odločitev, da jih neha jesti, in čeprav je bilo njeno srce povsem v tem, ve, kako težak je lahko prehod - trajalo je nekaj časa, da se je odrekla siru. Zdaj pa je postala mojstrica in svoje recepte deli na neprimerno imenovanem spletnem mestu Keepin 'It Kind.

Pridobite ga, če: Bi bil popolnoma pripravljen na to vegansko stvar, če ne bi bilo tvoje ljubezni do brita.

Receptni recepti: Turnerjeva stare priljubljene izloči iz parka s svojimi sendviči s sirom na žaru s cheddarjem (narejeni s sončničnim cheddarjem) in sirom slanine mac & lsquo; n 'sir. Mlekarna, kdo?

Na veganski vengi ni treba biti vse ali nič - Christie Brinkley Burns pojasni, zakaj se je zalotila, občasno pa poje tudi mocarelo. In če mislite, da samo ne more odreči se mesu ali mleku še za en dan, ti noro okusni veganski recepti vam bodo dali drugo misel.