Stvari, ki še nikoli niso bile bolj priljubljene: CBD in cvetača - in zdaj kakavo. Superhrana je ena izmed glavnih zdravih receptov, prigrizkov in sladic. Toda, razen okusa, obstajajo kakšne upravičene koristi kakava?
Vnesite novo video serijo Well + Good, Na rastlinski osnovi, katerega cilj je izkopati globoko (prednastavljeno) v vse stvari, ki rastejo v tleh in kako vplivajo na vaše zdravje in prehrano. V prvi epizodi smo se pogovarjali z zeliščarko in celostno prehransko strokovnjakinjo Rachelle Robinett, da dobimo blago za vse vrste kakava in, TL; DR, resnično želim pobegniti do Whole Foods in takoj pograbiti kakavove brbončice.
skupine za podporo anksioznosti nyc
Cacao ni isto kot čokolada. Tako kot kakav v prahu in čokolada tudi ta prihaja iz kakavovega zrna, vendar je kakao iz nepraženega, hladno stiskanega fižola in brez dodanega sladkorja. To pomaga, da ohrani zelo impresiven profil hranil, pravi Robinett.
'Cacao je zelo hranljiv, pravi Robinett. Ima veliko antioksidantov, pa tudi hranil, kot so magnezij (ki lahko pomagajo zmanjšati stres), kalij in železo. Cakao je tudi veliko zdravih maščob, ki nam pomagajo ostati nahranjeni in napolnjeni z energijo, doda.
Drugo uživanje kakaa je njegova vsebnost alkaloidov. Alkaloidi so naravno prisotne spojine, ki jih pogosto najdemo v rastlinah; alkaloidi v kakavu, pravi Robinett, 'vplivajo na različne nevrotransmiterje v našem telesu in nam pomagajo, da se počutimo dobro. Torej, ja, obstaja razlog, da se zaradi uživanja koščka temne čokolade počutite tako prekleto dobro.
Vse to naredi kakavo odličen prigrizek pred spanjem. 'Sem velik ljubitelj kakava ali temne čokolade pred spanjem, pravi Robinett. Kakao ima le minimalne količine kofeina in glede na njegov magnezijev in alkaloidni profil je nekaj, kar morate poskusiti, ko se želite umiriti, pravi. Še en razlog za veselje pred spanjem, IMO!
Če želite več o prednostih kakava in okusnem receptu za temno čokolado naravnost iz Robinetta, si oglejte zgornji video.
Ko že govorimo o trendovski hrani, evo, kaj nutricionist resnično misli o naši obsedenosti z jabolčnim kisom. In to bi moralo biti brez dvoma, ampak prosim, ne smrdi kakaa, prav?
