Resnica je to splošno priznana Queer Eye's Antoni Porowski obožuje dober avokado. In kdo mu lahko očita? So okusni, vsestranski in polni zdravih maščob, vlaknin in antioksidantov. Resničnostna televizijska zvezda pa je očitno nekoliko utrujena od g. Ugled avokada, zaradi katerega je postal znan.
Oboževalci oddaje se bodo spomnili, da je tekmovalec Tom Jackson učil, kako narediti margarite in guacamole v prvi epizodi Queer Eye. Posnetki zaslona iz epizode zvezde, ki govorijo o avokadu, so sprožili tisoč memov (in nesrečni sloves, da Porowski ne zna kuhati). Toda Porowoski trdi, da so ga spremembe v oddaji obravnavale nepošteno.
'Naredil sem muhasto mehiško degustacijo v štirih tečajih! je dejal na nedavnem dogodku z dopolnilno blagovno znamko OLLY Nutrition. Pravi, da je Jacksona naučil, kako narediti salso, ogljeno koruzo in drugo hrano, toda edino, kar se je obdržalo v epizodi, je bil guacamole demo. In ostalo je bila zgodovina.
Seveda, glede na to, da je Porowskijev pro-avokadov reprezentant pripomogel k uveljavljanju njegove slave (vključno z blagovnimi partnerstvi, ponudbo kuharske knjige in novo restavracijo), nisem da oprosti mu. Še posebej, ker se končno zdi, da se nagiba v celo stvar z avokadom.
aktivna nega kože
Primer: Z nami je delil svoj recept za toast iz avokada, ki je, moram priznati, veliko boljši od tistega, kar sem si pripravil doma. Je vegetarijanski, z visoko vsebnostjo beljakovin in ga je relativno enostavno vreči skupaj. Barva me je navdušila. Antoni, vem, da nočeš biti kralj Queer Eye-ja Avokado, ampak zagotovo poznaš svojo pot okoli toast avo, in nisem jezen na to.
Tukaj je, kako narediti recept za toast z avokadom Antonija Porowskega:
1. Začnite s svojo bazo. Najprej vzemite košček vašega najljubšega semenskega orehovega kruha (ali katerega koli drugega zdravega kruha) in ga obložite s serviranjem bodisi narezanega ali razrezanega avokada.
2. Začinite avokado. Potresemo z malo sveže mlete paprike, cilantro, rdečimi čili kosmiči in Za'atarjem. Mešanica začimb na Bližnjem vzhodu (narejena s posebno sorto timijana, sumaka in sezama) spominja na Porowskega na njegovo otroštvo v Montrealu, ki ima veliko bližnjevzhodne skupnosti. Če niste super začinjeni čili kosmiči, pravi, da lahko intenzivnost zmanjšate z malo medu. 'Ker so (čili kosmiči) suhi, če dodate še malo mokre sladkobe, je to nekoliko bolj prenašajoče, pravi.
3. Dodajte svoje prelive. Na vrh začinjenega avokada dodajte zdrobljeno trdo kuhano jajce, granatno seme in narezano peso. Medtem ko lahko uporabljate navadno kuhano peso, Porowski pravi, da jih lahko namočite v rdečem vinskem kisu ali jabolčnem kisu. 'To je nekako kot hitro pobiranje, pravi. „Ne dela preveč agresivno in samo dodaja tako malo kislosti.
4. Začinimo in postrežemo. Čez toast stisnite malo limetinega ali limoninega soka, da avokado ne porjavi. Sledite tako, da po vrhu potresete luskasto zaključno sol.
Veste, kdo še ljubi avokado? Naše RD-je, Tracy Lockwood Beckerman:
Želite več nasvetov Porowskega? Tu je njegov genialni kramp kokosovo olje in njegov recept za gojitvene smoothie.
