Kolikokrat na dan bi morali jesti?

Večina pogovorov o optimizaciji prehrane, da se počutite energično in živo, ima veze s tistim, ki je na krožniku. Ali ste najboljši, ko zaužijete vnos sadja in zelenjave? Je zeleni sok dober začetek zjutraj ali potrebujete več beljakovin? Ali je za vas brezglutenski ali vegetarijanski smisel?


Kako pogosto jeste čez dan, pa je lahko enako pomembno kot to, kar jeste.

Kot pri vseh stvareh, povezanih s prehrano, je tudi o tem več šol razmišljanja. Nekateri menijo, da bi morali čez dan paseti na majhnih obrokih; drugi imajo tesne do tri kvadratne obroke, vmes nimajo prigrizkov; in drugi še vedno prisegajo na občasno postenje, pri katerem resno omejite vnos kalorij na pol redni osnovi.

Kako pogosto jeste čez dan, lahko pomeni ravno toliko za vaše zdravje, kot je tisto, kar imate na krožniku.

Kim Rossi, strokovnjakinja za ajurvedsko umetnost v Art of Living Retreat Center v Severni Karolini, je dolgo preživela kot resna športnica, jedla je šest majhnih obrokov na dan, da je svoje telo spremenila v stroj za gojenje maščob. V nekaterih raziskavah so ugotovili, da ta sistem zmanjšuje lakoto in povečuje metabolizem in razpoloženje. „Ko sem sledil tej zelo strogi rutini kalorij, beljakovin in maščob ter jedel ob določenem času dneva, sem bil vitko in zloben? Seveda, pravi Rossi. 'Toda moje razpoloženje ni bilo nikoli dosledno. Opozorila je tudi, da je, ko ni sledila šestih obrokov na dan, pogosto zelo hitro pridobila na teži.


Ko je v poznih dvajsetih letih začela študirati ajurvedo, je srečala Johna Douillarda, DC, ki ji je povedal, da je šest obrokov na dan mit. Namesto tega pravi, da je pravilno jedel tri obroke na dan in je sestavljen iz kakovostne polnovredne hrane - popoln recept za stabilizacijo razpoloženja in teže. 'Prepiral sem se z njim, pravi Rossi,' in je v bistvu rekel, 'lsquo; samo poskusi.'

Rossi pravi, da je sprva prehranjevala ob vsakem obroku, ker je predvidevala, da bo pozneje lačna, a da ni trajalo dolgo, da bi našla ritem, ki bi ji deloval. 'To je postal moj življenjski slog, pravi.


V ajurvedski praksi, za katero je koncept prebavnega ognja ogromen, je ključna določitev obrokov. Želite, da bi bil ogenj ves dan neprestano zaprt, ne da bi ga izpuščali iz premalo goriva ali ga premagali s preveč. Rossi pravi, da je treba zajtrk jesti med 7. in 20. uro, kosilo, ki naj bo glavni obrok dneva in se zagotovo ne sme zgoditi pri vaši mizi ali v avtomobilu, zgodi med 23.30 in 13.30. Večerja poteka okoli 18.00 do 19.00. najpozneje - in bi morali biti podobne velikosti ali manjši od kosila.

'Če morate prigrizniti, pravi Rossi,' je sadje v ajurvedi priporočljivo jesti samo. Pravi, da ves čas na svoji mizi hrani organsko jabolko, če pride do potrebe po prigrizku.


Samantha Rigoli, registrirana dietetičarka in prehranska svetovalka, pravi, da obstajajo izzivi za vsako strogo rutino in da je čim lažje jesti zdravo hrano. 'Težko je narediti eno dobro izbiro na dan, kaj šele šest, pravi. Kljub temu, da bi se držanje treh obrokov lahko za nekatere ljudi, Rigoli dodal širšo širino za zdrave prigrizke, kot so oreščki, sadje ali hummus in krekerji. 'Včasih se počutim, kot da potrebujem prigrizek, in to se odreže, tako da se lahko ob večerji bolj zdravo odločim,' pravi.

kostna juha latte

Prehranjevanje, ko čutite, da ste lačni, ne pa deževen, je idealno, pravi Samantha Rigoli, RD.

Rigoli tudi ugotavlja, da bodo nekateri morda morali dopolniti večje obroke z manjšimi prigrizki, da uravnajo sladkor v krvi. Njen pristop je uskladitev urnika z življenjskim slogom. 'Nekateri ljudje ne morejo jesti večerje do 20. ure,' pravi, govorijo povsod za kronično zaposlene. 'Poldne do 20. ure. je res dolgo čakati, vaš krvni sladkor bo padel, vi pa greste v večerjo ravenski in potem se preprosto počutite, kot da morate jesti, dokler se spet ne počutite normalno in je težko ustaviti. Jedo, ko čutite, da ste lačni, ne pa hudomušno, je idealno.

Rigoli ni ljubiteljica prekomernega postenja, češ, da različne strategije delujejo na različna telesa in presnove, tega ne bi priporočal pri hujšanju ali uravnavanju telesne teže. 'Ne mislim, da je to dobra ideja, če sem iskren, pravi. „Mislim, da je preveč omejujoč in mislim, da ni nobenega dobrega dokaza, da bi bil koristen za vaše telo. Ugotavlja, da obstaja nekaj dokazov, da je lahko nekaterim ljudem v pomoč (biohakerji, kot je dober član dobrega sveta Robin Berzin, dr. Dr., Prisegajo na to), vendar bi bilo redno postenje težko vključiti v najbolj zaseden urnik na zdrav način .


Post je bistven del ajurvedske prakse, vendar kot pojasnjuje Rossi, ga najpogosteje doživljamo kot sezonsko čiščenje, ki ga običajno izvajamo dvakrat na leto, ki je nežno in spoštljivo do telesa. Program čiščenja v Art of Living, na primer, vključuje posvetovanja z ajurvedskim zdravnikom, jogo, meditacijo in zdravilišča, posebej zasnovana za skupno delo. Po Rossijevem mnenju gre bolj za intenzivno ponastavitev kot za hiter popravek ali življenjsko pot. 'Za čiščenje je treba biti precej močan. Neguje vaš odnos s hrano, s seboj, s telesom. Prav tako je zelo lep za um. To je samo vsakdanja praksa, pravi.

Še en razlog, da posežete po jabolku, če se počutite peklen? Nove raziskave pravijo, da je sadje lahko dobro za vas pljuča. In tukaj je, koliko vode bi morali piti čez dan, pravi Ayurveda.