Kako jesti ogljikove hidrate, medtem ko ste na keto dieti - p.s. še vedno lahko

Odkar je prešla v osrednjo besedno zvezo, je besedna zveza „keto dieta postala glavni del besednih zvez mnogih zdravstvenih navdušencev“, kar pomeni, da jemo visoko maščobe in jemo z zelo malo ogljikovih hidratov. In čeprav ta definicija ni ravno napačna, tam je še en način, kako iti keto, ki ne vključuje večnega odpovedi krompirčku s krompirčkom: keto kolesarjenje.


Kako deluje? Po Joshu Axu, DNM, DC, CNS, sledite dve keto dni in nato višji dan ogljikovih hidratov, in ponavljate v nedogled. 'V svojih keto dneh (pojeste) manj kot 30 gramov ogljikovih hidratov, na dan ogljikovih hidratov pa (jeste) med 80 in 100 grami,' razloži. Pravi, da lahko to začnete izvajati po 30 dneh na redni ketogeni dieti, do tega trenutka pa naj bo vaše telo prilagojeno za uporabo maščob za gorivo. In seveda se želite držati dobrega ogljikovodika - to ni izgovor, da bi imeli piškote brezplačno za vsakih nekaj dni.

Povečanje ogljikovih hidratov nekaj dni na teden vas odvzame ketozi. (To je v bistvu cilj ketogene diete - in je povezana s koristmi, kot so povečana energija, izguba telesne teže in miselna jasnost.) Namesto tega v teh dneh telo konča z glukozo iz ogljikovih hidratov. Do drugega dne, ko se vrnete k uživanju keto, se vaše telo vrne na ketozo.

prehranski terapevt

'Naša telesa bi morala biti kot hibridni avtomobili. To je tako, kot da vozimo plin in električno - za gorivo smo sposobni učinkovito izgorevati ogljikove hidrate in maščobe.

Morda se sliši kontratuktivno, da se stvari spremenijo takole, toda dr. Axk prisega, da pomaga vzdrževati ostrino metabolizma. 'Naša telesa bi morala biti kot hibridni avtomobili, pravi. „To je tako, kot da vozimo plin in električno - za gorivo lahko učinkovito kurimo ogljikove hidrate in maščobe.


Kim Crawford, dr. Med., Je še ena ljubiteljica keto kolesarjenja, predvsem zaradi svojih koristi za zdravje črevesja. 'Opazili smo, da dolgotrajna ketoza prekinja sluznico in delovanje mikrobioma, pravi. „Ne poznamo kliničnega pomena tega, vendar vemo, da je zelo pomembno, da ima lepo plast sluzi in dobre bakterije, ki delajo dobro. Njena različica keto kolesarjenja vključuje dodajanje škrobne zelenjave, na primer sladkega krompirja ali bučk, na večerjo vsaka dva tedna. 'Če bo previsoka količina ogljikovih hidratov še težja, se bo naslednje jutro težje vrnilo v ketozo,' pravi.

Toda na koncu dr. Axe priporoča kolesarjenje, ker je prehranjevanje v keto slogu bolj trajnostno in manj omejujoče. 'Dva dni na teden jemanje ogljikovih hidratov je v bistvu nekaj, kar se veselimo, in omogoča (se) dolgoročno držati (keto diete), pravi. Izgleda, da si v resnici lahko imejte tudi svoj avokado in toast brez zrnja.


Carb kolesarjenje ali ne, to so dodatki, ki jih morate upoštevati, ko greste keto. Prav tako boste želeli prijeti to škatlo za shranjevanje, da prepreči hrepenenje po sladkorju.