Kava v neprebojni obliki - AKA, ki ji dodate maslo ali ghee in MCT olje v svojo skodelico joe - je postala neuradni izbor pijače za ketogeno dieto. Zdrave maščobe plus kofein? Končano. A kot je buzzy, niso vsi ketogeni bhakte pili kavo - in celo java guzzlerji v skupini bodo morda želeli stvari preusmeriti čez dan.
'Veliko ljudi na keto dieti začne govoriti o tem, da bi želeli alternativo kavi, pravi Simon Cheng, soustanovitelj in izvršni direktor Pique Tea. 'Ves dan delajo neprebojno kavo in mislijo, rad bi si našel nekaj, ko ne želim svoje druge ali tretje skodelice kave na dan.
Rešitev? Ketogeni čaj. 'Dave Asprey je pravzaprav dobil idejo za neprebojno kavo iz tibetanskih proizvajalcev čaja, ki so črnemu čaju dodali jakov mleko, razlaga Cheng, ki je tudi diplomiral iz kitajske medicine in je član T.H. z univerze Harvard. Chan okrogla miza o prehrani šole javnega zdravja. Slednji trenutno pregleduje več kot 2 milijona vzorcev fekalne celice, da bi izvedel več o mikrobiomu - tudi o tem, kako polifenoli (mikrohranila) v čaju vplivajo nanj - zato lahko rečemo, da je Cheng precej obseden z zdravstvenimi koristmi čaja.
Po Chengovih besedah niso vsi čaji ustvarjeni enakopravno, ko iščete tisto neprebojno spodbudo.
Pomaknite se navzdol, da ugotovite, kako svojemu čaju dati ketogeno zdravljenje.
Kateri čaj je najboljši za keto - in kaj mu dodati
Če želite začeti dan, Cheng pravi, da je črni čaj dober način. Spojine so manjše od spojin, ki jih najdemo v zelenem čaju, zato se hitreje absorbirajo in hitreje se bodo razmahnile, kot bi jih naredila jutranja matcha. 'Polifenoli v zelenem čaju, katehini, se sprostijo, zato, ko pijete zeleno čaj, podobno matcha - mora vaše telo razgraditi te spojine, da absorbira kofein,' pravi Cheng.
Pojasnjuje, da energija, ki jo dobite iz zelenega čaja, ponavadi traja od štiri do šest ur, medtem ko učinek nabiranja črnega čaja traja krajše obdobje, približno dve uri.
Nato se pojavi vprašanje, kaj dodati v čaj, da bi mu dali tak keto učinek. (Ob predpostavki, da v hladilniku nimate nobenega mleka iz jaka.) Cheng-ov najboljši izbor za čim večje koristi: kravje mleko, makadamijino oreško mleko, olje MCT ali kokosova olja. 'Če pijete črni čaj na prazen želodec, (te zdrave maščobe) zagotavljajo dodatno oblogo, tako da nežneje vpliva na črevesje,' pravi.
cimet v kavi koristi za zdravje
In še en razlog, zakaj so zdrave maščobe in črni čaj zmagovalna kombinacija ...
Kako dodajanje zdravih maščob v čaj lahko podpira hujšanje in dobro prebavo
Nedavna raziskava, ki jo je izvedla kalifornijska univerza v Los Angelesu, je ugotovila, da imajo flavonoli v črnem čaju velike koristi za črevesje, vključno s pomočjo pri povečanju števila dobrih bakterij, ki živijo tam, in so povezane z vitko telesno maso in stabiliziranjem ravni krvnega sladkorja. .
Zaradi tega navadna skodelica že spakira krepitev zdravja - in keto twist bo te koristi še izrazitejši. 'Dodajanje maščobe v čaj dejansko pomaga polifenolom v črnem čaju, flavonoli, da se bolje absorbirajo, pravi Cheng.
Torej, ko naslednjič pridete do tistega 4:00 padca, si privoščite malo čajanke. Vaša piva se bo odlično kombinirala s temi sladicami brez sladkorja.
Ali lahko ketogena dieta pozdravi tesnobo? Ena urednica ga je poskusila in bila je presenečena nad rezultati. In ja, še vedno lahko greš na keto, medtem ko ostaneš veganski ali vegetarijanski - evo kako.
