Obrtne slanine, solate iz ohrovta in kulinarični koktajli, ki jih strežejo bradati barmani, morda še vedno vladajo prizorišču hrane v Brooklynu, v zadnjem letu pa so se tudi sočne palice začele poznavati tudi v hladno stiskani prisotnosti. „Vse se spušča v to, da so kakovostni sok in zdrava prehrana dostopni vsem, pravi Christopher Taha. 'Brooklyn je pripravljen in željan. (To velja tudi za butični fitnes renesanso mesta.)
Tako kot Summers, je večina sokov v Brooklynu majhnih proizvajalcev z zunanjim šarmom in ne večjih blagovnih znamk, kot sta Organic Avenue in Juice Generation, ki pokriva Manhattan.
Tu razdelimo najboljša mesta v Brooklynu, da bi takoj dobili (po treningu) zeleni sok ali smoothie ...
Foto: Tiny Empire
3/12
3 korenineGreenpoint
North Brooklyn-jev lokal za zdravo hrano in sokove vliva superživilske sestavine v vse njene kreativno poimenovane menijske postavke, od smoothijev kot Horny Monk in Blu-Grass do celega seznama posnetkov sokov in vulkanskih solat. www.3rootscafe.com
Foto: 3 korenine
4/12
Kavarni janež pri prebujanjuGreenpoint
Prebujanje je wellness center, ki nudi storitve od masaž do ajurvedskih posvetovanj. Lahko pa tudi popečete v kavarno, kjer poleg zdravih solat, paninis in še kaj postrežete sokove. www.awakeningny.com
kaj se zgodi, če jeste plesniv sir
Foto: Prebujanje
12/5
Sok iz travnih koreninVzhodni Williamsburg
Star modni kupec je odprl ta nov prostor, zasnovan z obarvanim lesom in zeleno steno. Postreže sokove po naročilu in hladno stisnjene sokove ter solate, smoothieje in veganske izdelke brez glutena. Ima barski stolček in udobno oblazinjeno klop za dolgotrajnost. Morda po pouku v Sapereju? www.grassrootsjuicerybk.com
Foto: Sok travnih korenin
6/12
Pedali za sokWindsor Terrace
Za vrhunsko kombinacijo v Brooklynu je Juice Pedaler trgovina s kolesi s polno ponudbo in sokovnik ter kavarna v enem. Tako lahko med nakupovanjem čelad za vso družino dobite zeleni sok Tune-Up. www.juicepedalernyc.com
Foto: Brownstoner.com
12/7
Juice PressSeverni Williamsburg
Le dva kratka bloka iz popolnoma novega kolesarskega studia Torque, Juice Press je edina velika blagovna znamka sokov, ki se je do zdaj odpravila čez reko. Njen nepristni marketing (t.j. asertivne ženske, ki pijejo sok, so prekleto seksi!) Se v Brooklynu povsem prilega. www.juicepress.com
Foto: Juice Press
12/8
Stoop sokParkovsko pobočje
Običajni voziček Brownstone je pogost s tem sokom in smoothie barjem Sedme avenije, v katerem je na voljo tudi izbor zdravega pakiranega blaga, kot so beljakovinske palice in ekološka čokolada. www.stoopjuice.com
ženske z dod
Foto: Stoop sok
12/9
PoletjaJužni Williamsburg
Montauk se zdi, da je v tej prodajalni navdih za surf, v kateri je centralna miza za piknik za srkanje in prehranjevanje. Hladno stisnjene sokove postrežemo v steklenih steklenicah z mlekom ali na poti do Y7 joge vzemite kavo Brooklyn Roasting Co. z ocvrtim jajcem brez kletke in sendvičem iz avokada. www.summersbrooklyn.com
Foto: Poletje
12.12
Sonce v razcvetuParkovsko pobočje
Čudovita veganska restavracija s surovo hrano Aimee Follette je zdravo jedlo Brooklyna (tudi Maggie Gyllenhaal). Vendar tudi hladno stiska izbiro sokov, ki jih lahko poberete, in na mestu zmeša superžire smoothieje. www.suninbloom.wordpress.com
Foto: Sonce v cvetu
ajurvedska nega obraza11.12
Drobno cesarstvoWilliamsburg
Ustrezno poimenovani Tiny Empire (to je teen!) Je bil sledilnik med sokovi v Brooklynu in je pametno postavil trgovino tik ob aveniji Bedford, le nekaj korakov od Kula Yoge in zdaj, Brooklyn Bodyburn. Ko se je SoulCycle odprl nekaj blokov stran, je izkoristil kapital in ustvaril rumeni Smoothie Soul za kolesarje. www.tinyempirenyc.com
Foto: Tiny Empire
12/12
Več branja Well + Dober zemljevid sokovih barov v New Yorku: Posodobljeno!
7 novih blagovnih znamk sokov, ki jih je treba gledati
Kjer večerja deset najboljših newyorških fitnes inštruktorjev
Foto: Sonce v cvetu
