Kar se tiče sadja, je nakup ananasa lahko precej zastrašujoč. Dobesedno so pokriti z majhnimi trni. In ali sploh veste, kako lahko razrežete eno odprto? Toda IMO, ananas je sad, kar naj bi Paris Gellar Gilmore Girls: korenina na zunanji strani, vendar s sladkim središčem, zaradi katerega se je vredno potruditi.
Ker gre za tropsko sadje, ki ga gojijo v sanjskih krajih, kot so Kostarika, Brazilija in Filipini-ananas, prinašajo počitniške vibracije na skoraj vse, kar naredite: smoothije, sadne solate, burgerje. Ne škodi, da je poletna poslastica bogata tudi z zdravstvenimi koristmi. Tu je zaokroženih šest velikih, ki jih je razložila registrirana dietetičarka Holly Layer, RD, pisateljica bloga Zdravi ananas.
Kakšne so zdravstvene koristi ananasa?
1. So odlični za zdravje črevesja. Po besedah Layer ananas lahko pomaga zmanjšati napihnjenost in preprečiti druge težave z trebuhom. 'Ananas je edinstven po tem, da je naš edini vir prehranskega bromelaina, ki je prebavni encim, ki pomaga razgraditi beljakovinsko hrano,' pravi in pojasnjuje, kako sadje pomaga pri prebavnem procesu. 'Vsebuje tudi približno dva grama vlaknin na eno skodelico narezanega sadja, ki pomaga tudi pri prebavi, pravi.
2. Hidrirajo. Drugi razlog, da so ananas tako neverjetno sadje, ki jih lahko prigrizete poleti, je, ker imajo visoko vsebnost vode; med 85 in 89 odstotki ananasa je voda. Že veste, kako pomembno je ostati hidriran - to je eno živilo, ki lahko resnično pomaga. (Skupaj z vašimi običajnimi navadami pitja vode, seveda!)
transcendentalna meditacija nyc
3. Lahko bi vam pomagali zaspati. Ananas vsebuje 20 miligramov magnezija na skodelico narezanih koščkov (približno 6 odstotkov vašega priporočenega dnevnega vnosa), kar telesu koristi na nešteto načinov. 'Magnezij pomaga uravnavati krvni tlak, delovanje živcev in mišic ter prenaša kalij v telesu,' pravi Layerjeva. Še posebej dober razlog, da imamo za sladico ananas: njegova vsebnost magnezija vam lahko pomaga bolje spati.
4. Vsebujejo kalij. Druga pomembna hranilna ananasa vsebujeta kalij (180 miligramov na skodelico, kar je približno 7 odstotkov tistega, kar bi morali dobiti na dan.) 'Uživanje hrane z visoko vsebnostjo kalija lahko pomaga znižati krvni tlak,' pravi Layerjeva. Pomemben je tudi elektrolit, ki pomaga pri delovanju mišic in ledvic.
5. So dobri za vaš imunski sistem. Zaradi veliko vsebnosti vitamina C v ananasu - 79 miligramov na skodelico, ki priporoča dnevno pomoč v eni porciji - tukaj je, da moteče poletne slabosti ne ovirajo vaše zabave. Ena od raziskav je pokazala, da otroci, ki so jedli ananas, redno zbolijo manj kot otroci, ki tega niso storili.
3 enostavne načine za preizkus ananasa (poleg tega, da ga jem samo surovo)
Ko pridete mimo trnove zunanjosti, lahko veliko naredite z ananasom, pravi Layer. 'Všeč mi je, kako vsestranski je ananas, pravi Layer. „Je zelo sladka, zato je uporaba le-te za aromatiziranje smoothijev in jogurta odličen način, da jo pojeste. Odličen je tudi s slanimi jedmi, kot je kreten piščanec ali s šunko na pici - moja najljubša vrsta! Če pa potrebujete še nekaj navdiha, je tu nekaj receptov za ananas, ki jih lahko preizkusite doma.
1. Vstavite ga v svoj smoothie
Dajte svojemu zelenemu smoothieju nekaj naravne sladkosti, tako da dodate nekaj čudovito sočnih koščkov ananasa. V tem receptu so tudi ohrovt, listi mete, kokosova voda in sok limete. Govorite o kozarcu, polnem tropskih vibracij!
2. Vključite ga v svojo srečno uro
Ananas lahko igra glavno vlogo tudi pri požiranju po urah. Ta recept za koktajle poleg ananasa vključuje mezkal, kurkumo in limetin sok. Kar se tiče alkoholnih pijač, je ta precej prekleto zdrava.
3. Z njo dopolnite svoj burger
Krystle Anne Pascual, blogerka veganske hrane za Minty Anne, zelo rada vključuje sadje, ko gradi svoje veganske burgerje, da doda sladkost. (Ketchup, kdo ga potrebuje ?!) Pro nasvet: za končni pik dodajte balzamični kis.
ICYMI: Hruške in mango so polne koristi za zdravje.